Vrei să le servești prietenilor tăi cele mai delicioase specialități de patiserie, proaspete și profesionale? Atunci alege unul dintre amestecurile de patiserie Steensma. Cu acest amestec premix pentru choux , poți prepara cu ușurință choux. 

Textura fina si consistenta stabila il fac perfect pentru utilizare in cofetarie si patiserie, oferind rezultate constante cu acest mix de choux premium. 

Cum preferi să umpli aluatul de choux? Cu frișcă, cremă de vanilie, cremă de patiserie sau înghețată? Cu mixul Steensma, nu contează cu ce umpli aluatul de choux, deoarece asta depinde în totalitate de tine. Cu acest mix, nu este nevoie să faci mai întâi aluatul, ceea ce este obișnuit pentru aluatul de choux. Acum este doar o chestiune de a adăuga ouă și apă, iar aluatul este gata. Să înceapă coacerea aluatului de choux!

Instrucțiuni
1. Preîncălziți cuptorul cu convecție la 200°C.

2. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.

3. Puneți amestecul pentru aluat de choux, apa și ouăle într-un bol și amestecați până se formează un aluat omogen, în aproximativ cinci minute.

4. Folosind un poș de ornat, formați movile frumoase de aluat pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

5. Umeziți ușor aluatul de choux cu o sticlă cu pulverizator.

6. Coaceți aluatul de choux în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, până se rumenește și este coaptă complet. Notă: Nu deschideți cuptorul, deoarece acest lucru perturbă procesul de creștere.

7. Lăsați aluatul de choux să se răcească complet înainte de a-l umple.

Specificații
Potrivit pentru prepararea a aproximativ 48 de aluaturi de choux
Conținut 1 kg
Depozitare: A se păstra închis într-un loc răcoros (între 15°C și 25°C) și uscat.