Meggle lapte uht barista 3.5% grasime reprezinta optiunea de baza gata de utilizare, special adaptata pentru a satisface cerintele ridicate din cafenelele de specialitate, laboratoarele de cofetarie si unitatile de patiserie. Datorita formulei sale optimizate cu un continut ridicat de proteine, acest lapte asigura obtinerea rapida a unei spume de lapte dense, catifelate si extrem de stabile, ideala pentru arta latte.

Dezvoltat prin tehnologii moderne sub standardele stricte de calitate ale brandului Meggle, acest lapte aduce un echilibru perfect in ceasca, reducand aciditatea cafelei si punand in valoare notele aromatice de cacao, caramel sau ciocolata. Configurarea logistica exclusiva la bax de 12 cutii a cate 1 litru este conceputa special pentru eficientizarea stocurilor si optimizarea fluxului de lucru zilnic, garantand rezistenta si prospetimea pe termen lung datorita tratamentului termic UHT.

🥐 La ce se folosește și mod de utilizare:

• Pentru bauturi calde si cafenele (aplicatii Barista): Este ingredientul de baza indispensabil pentru prepararea profesionala de cappuccino, caffe latte, latte macchiato, flat white si bauturi calde pe baza de ciocolata sau cacao, oferind o textura cremoasa rezistenta.
• Pentru laboratoare si creme de cofetarie: In productia de deserturi, consistenta sa stabila si continutul ridicat de grasime sunt ideale ca baza lichida pentru budinci fine, sosuri mătăsoase de lapte, creme patisere clasice sau ganache-uri ce necesita o textura uniforma. 

Alergeni și Informații Nutriționale:

• Conține: Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza).