Potrivita pentru retete de cacao prajituri, cacao pentru torturi si cacao pentru creme de ciocolata.

Cacao pudra Callebaut alcalinizata cu 20-22% grasime este o cacao din Camerun premium, ideala pentru utilizare in cofetarie profesionala si deserturi de casa.

Aceasta cacao alcalinizata, cunoscuta si ca cacao neagra intensa, are un gust echilibrat si o culoare inchisa profunda, fiind perfecta pentru preparate unde aspectul si aroma sunt esentiale.

Datorita continutului ridicat de grasime (20-22%), aceasta cacao pudra ofera o textura fina si o dispersie excelenta in compozitii, fiind usor de utilizat pentru rezultate constante.

Este alegerea ideala ca:

cacao pentru prajituri si deserturi
cacao pentru torturi si blat de tort
cacao pentru creme si ganache
cacao pentru brownies si retete intense de ciocolata
cacao pentru bauturi calde si ciocolata calda

Cacao Callebaut este recunoscuta pentru calitatea profesionala, fiind folosita atat de cofetari, cat si de pasionatii de deserturi premium.

Specificatii produs:

Tip produs: cacao pudra
Tip cacao: alcalinizata
Continut grasime: 20-22%
Utilizare: cofetarie / patiserie / bauturi
Destinatie: profesional / uz casnic
Brand: Callebaut
Gramaj: 1kg
Aroma: cacao intensa
Origine: Camerun